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Cada vez más cocineros españoles defienden el uso de una fina capa de aceite caliente como clave para lograr paellas más sabrosas, con mejor textura y un resultado final más equilibrado.
La medida convive con regulaciones autonómicas previas y su aplicación no es uniforme, lo que sigue generando incertidumbre entre muchos propietarios en España.
Un farmacéutico señala las contradicciones del marco legal español al equiparar a las mascotas con miembros de la familia mientras persisten restricciones y vacíos en el ámbito farmacéutico.
Santa Pau no es solo una villa con encanto en Girona: su casco medieval se abre a decenas de conos volcánicos y extensas coladas de lava basáltica que definen todo el paisaje.
Mientras trabajaban en la construcción de una nueva autopista en la República Checa, los obreros se toparon con una vasta y antigua ciudad comercial, repleta de tesoros y vestigios de gran valor.
El sector suma empleo, estabilidad y diversidad, mientras la digitalización avanza sin desplazar el peso del factor humano en hoteles y restaurantes de España.
Entre el 1 de junio y el 30 de septiembre, el coste del trayecto completo entre Málaga y Cádiz sube de 12 a 19,55 euros por viaje, lo que implica un incremento superior a los 7 euros.
Sin carreteras ni señal móvil en gran parte de su entorno, esta aldea enclavada entre montañas solo puede alcanzarse a pie o en funicular, convirtiéndose en uno de los mejores refugios.
Los trabajadores dudan de que la competición española pueda volver en 6 meses y advierten de que, sin el personal especializado, su continuidad podría estar en riesgo.
Serhii Plokhy reconstruye la historia del poder nuclear desde el Proyecto Manhattan hasta la guerra de Ucrania y advierte de un escenario global inestable, más que nunca desde la Guerra Fría.
El auge de la comida preparada impulsa a la distribución española, con Mercadona consolidándose como referente gracias a su combinación de rapidez y una oferta cada vez más cuidada.
El verano en España suele asociarse a playas abarrotadas de sombrillas y turistas, pero no todos los destinos de nuestro país tienen por qué caer en ese mismo exceso.
Lejos de la suavidad característica de la croqueta española, la receta belga apuesta por una experiencia más intensa, marcada por el sabor puro del mar.
Un palacio real convertido en alojamiento único que permite dormir dentro de la historia medieval de Navarra mientras se recorre uno de los conjuntos más espectaculares de España
El castillo de Loarre combina arquitectura románica y geología en Huesca: una fortaleza del siglo XI levantada sobre una inmensa plataforma de roca caliza esculpida durante millones de años.
La crisis eléctrica que sacude Cuba y el aumento de la presión de Estados Unidos fuerzan a Iberostar, Meliá y Blue Diamond a reducir drásticamente su presencia en la isla.
La N-634 entre Zumaia y Zarautz se ha ganado un lugar en rankings internacionales gracias a sus curvas, sus acantilados y sus espectaculares vistas al Cantábrico.