El mercado de la distribución alimentaria en España no se limita a las grandes cadenas que dominan el sector. Aunque Mercadona mantiene una posición de liderazgo, seguida por compañías como Lidl y Carrefour, en los últimos años han aparecido nuevos modelos de negocio que buscan hacerse un hueco entre los consumidores que quieren ahorrar en sus compras.
Uno de los ejemplos más llamativos es Sqrups, una cadena española con un concepto diferente al del supermercado tradicional. Su propuesta combina el formato outlet con la venta de productos de primeras marcas a precios especialmente reducidos. La compañía no se centra únicamente en alimentación, sino que también comercializa artículos de droguería, higiene, perfumería y otras categorías.
La clave de su modelo está en aprovechar productos que, pese a encontrarse en perfecto estado, han perdido su salida habitual en el mercado. Entre ellos se encuentran excedentes de fabricación, artículos procedentes de sobreproducciones, cambios de envase o liquidaciones de stock. De esta manera, Sqrups consigue incorporar estos productos a sus establecimientos y ofrecerlos al consumidor con importantes descuentos.
El crecimiento de la compañía ha sido especialmente notable durante los últimos meses. En el primer semestre del año abrió 22 nuevos establecimientos, lo que le ha permitido superar la barrera de las 140 tiendas en España. Las nuevas aperturas se han repartido por comunidades como Andalucía, Madrid, Comunidad Valenciana, La Rioja, Castilla y León y Aragón.
Pero ¿qué se puede encontrar en sus establecimientos? La alimentación tiene un peso fundamental en su catálogo y representa alrededor del 85% de su oferta, con especial protagonismo de productos congelados. A esto se suman artículos relacionados con la higiene personal, la perfumería y la droguería. El atractivo principal está en el precio: algunos productos pueden encontrarse entre un 50% y un 80% por debajo de su precio original.
Más allá de los descuentos, Sqrups basa parte de su estrategia en la denominada economía circular. Según el último Informe Rescate publicado por la propia compañía, su actividad ha permitido dar una segunda oportunidad comercial a 26 millones de artículos que se encontraban en perfecto estado.
Otro elemento característico es la elevada rotación del catálogo. Los productos cambian constantemente y las tiendas reciben novedades de forma habitual, por lo que la oferta disponible puede ser muy diferente de una visita a otra. “Apostamos por una compra responsable, que no solo permite ahorrar dinero, sino también aliviar la sobrecarga del planeta y reducir de forma directa los residuos que generamos como sociedad”, señala la compañía.
