Novelda, en Alicante, no solo es conocida por su industria del mármol, las especias o el azafrán. También es el municipio donde se fabrican los tés e infusiones de marca blanca de Mercadona. La empresa detrás de muchas de esas referencias es Martínez y Cantó, una firma alicantina que ha construido su negocio alrededor de las infusiones, los tés solubles y los productos para cadenas de distribución.
La compañía comenzó a funcionar en 1970 como respuesta a las necesidades de empresas de la comarca y de la provincia de Alicante dedicadas a la comercialización de infusiones. Ese origen local acabó convirtiéndose en una estructura industrial mucho más amplia, capaz de producir para supermercados, marcas privadas y clientes internacionales.
El municipio alicantino detrás de las infusiones de Hacendado
El crecimiento económico confirma ese salto. Martínez y Cantó cerró 2024 con una facturación de 35,2 millones de euros, un 9,66% más que en el ejercicio anterior, según Alicante Plaza. Un año antes ya había alcanzado 32,1 millones, después de crecer un 5,14%. La cifra encaja con una empresa que ha sabido aprovechar el tirón del consumo de infusiones y bebidas funcionales.
Su vínculo con Mercadona es especialmente relevante. La compañía ha sido identificada como proveedor de tés solubles y de infusiones Hacendado, y ya en 2012 Europa Press señalaba que disponía de 36 referencias en los lineales de la cadena. Entonces contaba con una planta de 15.500 metros cuadrados en Novelda y una plantilla de 132 trabajadores.
Una fábrica especializada en tés, sobres y mezclas vegetales
El té de marca blanca parece un producto sencillo, pero exige mucha precisión industrial. Hay mezclas vegetales, control de humedad, aromas, filtros, sobres, cajas, trazabilidad y una enorme regularidad entre lotes. El consumidor espera que una manzanilla, un té verde o una infusión digestiva sepan igual cada vez que compra el envase.
