McDonald's tiene un amplio repertorio de hamburguesas y otros productos en su menú para satisfacer y cubrir todas las necesidades de sus clientes; desde hamburguesas de pollo y carne, hasta productos con pescado y por supuesto alimentos veganos. La compañía de comida rápida se fundó originalmente en 1940 y lleva, desde entonces, ofreciendo un sinfín de comida alrededor del mundo, siendo una de las marcas más reconocidas en lo que a alimentación se refiere. En todo ese tiempo la carta ha ido evolucionando añadiendo más y nuevos productos, pero hay uno que lleva más tiempo del que muchos piensan y ahora se ha desvelado uno de sus misterios: ¿qué tipo de pescado usa McDonald's en su hamburguesa de pescado?
Este es el tipo de pescado que usa McDonald's en sus hamburguesas y seguro que no te suena
McDonald's procura cuidar sus productos lo máximo posible y saca sus pescados de pesquerías sostenibles, tal y como explica en su web: "¿Por qué el pescado sostenible es tan importante para nosotros? Porque ayuda a proteger nuestros océanos, algo que es importante para usted". El conocido como Filet-O-Fish, que carga en su haber con 380 calorías, es un clásico de la compañía; "Nuestra receta de sándwich de pescado incluye una hamburguesa de filete de pescado crujiente hecha con abadejo de Alaska salvaje sobre queso americano derretido y cubierta con salsa tártara cremosa de McDonald's, todo servido en un pan suave al vapor". Anteriormente, la empresa usaba también fletán, pero el que se usa actualmente es abadejo de Alaska, una especie de Actinopterygii de la familia de bacalaos.

El abadejo de Alaska más grande ha sido de 91 centímetros, el más pesado de 3850 gramos y un ejemplar llegó a vivir hasta 15 años. Se trata de una raza bentopelágica de aguas salobres de hasta 1280 metros de profundidad. Su distribución se realiza a través del mar del Japón meridional y mar de Ojotsk de las costas de Asia oriental hasta el pueblo de Carmel en California. Si nunca has probado este pescado, puede ser un buen momento de hacerlo a través de McDonald's.