El ramen es uno de los platos estrella de 'Dragon Ball' que vuelve locos a los seguidores de la obra de Akira Toriyama. Este tradicional plato japonés, que está en crisis en su país de origen con un récord histórico de quiebras, puede comerse en mil y un restaurantes de España, pero pocos ofrecen la receta del plato favorito del saiyan protagonista de esta exitosa aventura. A través de Directo al Paladar México, se desvelan qué ingredientes hay que usar para dar con esa receta mágica y, la verdad, son unos pasos muy sencillos que sirven para crear un ramen delicioso.
Esta es la receta mágica para cocinar el ramen de Goku en 'Dragon Ball': Es muy fácil y se hace en un momento
En este vídeo, el medio mencionado detalla los pasos e ingredientes que necesitamos para dar forma al ramen favorito de Goku, y no, no se trata del mismo que se ofrece en Mutenroshi Ramen, un restaurante de temática 'Dragon Ball' que puede encontrarse en el barrio de Gràcia en Barcelona.
- Primeramente, ponemos a cocer huevos.
- Después, ponemos un poco de tocino a hacer y lo sazonamos bien hasta que quede dorado.
- Añadimos agua a una cacerola y lo acompañamos con el típico sobre para sazonar ramen (puede encontrarse en supermercados especializados en comida asiática). Mezclamos con dos cucharadas de salsa de soja.
- A partir de aquí, añadimos espinacas, champiñones, los fideos y dejamos que todo se mezcle y haga bien.
- Una vez esté todo en su punto: ¡ya podemos servir!
El ramen, más que un alimento, es casi una religión en Japón y no está en su mejor momento comercial. Según un informe de Teikoku Databank, durante 2024 cerraron 72 locales de ramen, un 30% más que en 2023. Aunque Japón cuenta con más de 21.000 restaurantes de este tipo, esta cifra marca un récord histórico de cierres. Además, el 30% de los establecimientos que aún permanecen abiertos opera con una salud financiera frágil, enfrentándose al impacto combinado de la inflación, el encarecimiento de las importaciones por la depreciación del yen y las consecuencias de la guerra en Ucrania, que ha disparado el costo de la energía y los cereales. El sector entero está muy tocado.
