La Administración de Alimentos y Medicamentos y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos buscan reducir el riesgo de padecer determinadas enfermedades y se prohíbe, de forma prácticamente inmediata, el uso de colorantes artificiales derivados del petróleo. El presidente de la institución Marty Makary y Robert Kennedy Jr., presidente de la institución Marty Makary, han asegurado que esta medida quiere prevenir a los niños de sufrir diabetes, cáncer e hiperactividad.
EE.UU. se pone seria y prohíbe varios colorantes nocivos para la salud, pero en Europa están permitidos
El anuncio se ha realizado mediante una rueda de prensa, de la que se han hecho eco desde 20 minutos, afirmando que la intención es conseguir, de manera progresiva y sin pausa, que estos peligrosos colorantes nocivos para la salud sean eliminados de los alimentos en Estados Unidos: "Durante los últimos 50 años, los niños estadounidenses han vivido cada vez más en una sopa tóxica de sustancias químicas artificiales", decía Robert Kennedy Jr. a la prensa.
"Eliminaremos todos los ingredientes y todos los aditivos alimentarios que podamos regular legalmente". El objetivo principal de Estados Unidos para ejecutar este plan reside en la eliminación de estos colorantes clave: los colorantes sintéticos rojo cítrico No.2, naranja B, verde No.3, rojo No.40, amarillo No.5 y 6 y azul No.1 y 2. Estos colorantes, mayormente, se utilizan para que determinados alimentos tengan un mejor aspecto y sean más atractivos para los niños. Grosso modo, se encuentra en refrescos, chuches, chocolatinas, helados y por supuesto caramelos.
Las autoridades sanitarias de EE.UU. quieren que estos colorantes sean eliminados de cualquier producto alimenticio de cara a 2026. Las empresas se verán obligadas a desechar cualquier producto, a partir de entonces, que posea este tipo de complementos artificiales que puedan poner en riesgo la salud de los más pequeños y, también, de los adultos. Veremos si con el tiempo la medida también acaba extendiéndose a Europa.
