El grupo Avanza Food, propietario de cadenas icónicas como Tony Roma’s y Carl’s Jr., así como de locales asociados a Heineken como Official Irish Pub, Cervecería Gambrinus y Cervecería Cruz Blanca, ha presentado concurso de acreedores. La medida ha obligado al cierre de varios establecimientos históricos, entre ellos el Tony Roma’s de Gran Vía, un referente gastronómico en Madrid.
Una de las cadenas de comida rápida más grandes de España, con cientos de locales, se encuentra al borde del cierre
Actualmente, Avanza Food gestiona Carl’s Jr. en España, Portugal y Andorra y controla la expansión de Tony Roma’s en distintos países europeos desde 2020. Tony Roma’s, fundada en Miami en 1972, se distingue por su oferta de parrilla y cocina Tex-Mex en un ambiente clásico. Por su parte, Carl’s Jr., originaria de California en 1941, ofrece un concepto más urbano y rápido, pensado para un público joven que busca experiencia y velocidad en la comida.
Los espacios vinculados a Heineken también se encuentran bajo amenaza. Estos locales, centrados en cerveza de calidad y gastronomía informal, afrontan un futuro incierto mientras el procedimiento concursal avanza. Según fuentes de Servimedia, todas las marcas gestionadas por Avanza Food en España ya están incluidas en el proceso tramitado por el Juzgado de lo Mercantil nº 5 de Madrid.
El concurso se ha iniciado tras la solicitud de Abac Capital, que reclama la venta inmediata de la unidad productiva. La prioridad es mantener la actividad mínima indispensable mientras se revisa la continuidad de contratos de franquicia y licencias de uso de cada marca.
El escenario plantea un desafío mayúsculo para un ecosistema que agrupa más de 400 restaurantes, miles de empleados y numerosos franquiciados. Avanza Food está bajo la gestión de Abac Capital desde 2018, en un portfolio que también incluye compañías como BTSA, Iberfrasa, Motocard o Recalvi.
El futuro de estas marcas emblemáticas, algunas presentes en la memoria colectiva de España, depende ahora de las decisiones que se tomen durante el proceso concursal, un momento crítico que marcará el rumbo del sector restauración en los próximos meses.
