Santi Ivars ha puesto el foco en uno de esos productos de supermercado que suelen pasar desapercibidos entre pizzas, croquetas y platos ultracongelados. El entrenador personal ha señalado un congelado de Mercadona que, según su criterio, sí compraría: los gnocchis de pollo y verduras.
La clave, para Ivars, no está solo en que sea un plato rápido, sino en que mantiene una composición relativamente sencilla para tratarse de una opción preparada. El envase es de 600 gramos, cuesta en torno a 3 euros y puede cocinarse en unos seis minutos.
Un congelado práctico con buena composición
El producto combina gnocchis, pollo, calabacín, zanahoria, pimiento, cebolla y salsa de tomate, una mezcla que lo aleja de otros congelados más centrados en harinas refinadas, rebozados o salsas muy calóricas. Por eso, el entrenador lo presenta como una alternativa útil para resolver una comida sin complicarse.
En el apartado nutricional, el dato que más destaca es que aporta 149 calorías por cada 100 gramos, con 20 gramos de hidratos de carbono, 6,3 gramos de proteína y 4,4 gramos de grasa. También contiene una cantidad baja de grasas saturadas, situada en torno a 0,8 gramos por cada 100 gramos.
Una opción puntual dentro de una dieta organizada
Eso no significa que deba convertirse en la base diaria de la alimentación, sino que puede encajar como recurso puntual dentro de una dieta organizada. La propia lógica nutricional de este tipo de elecciones pasa por mirar la etiqueta, revisar ingredientes y no dejarse llevar solo por reclamos como “rápido” o “saludable”.
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El mensaje de fondo es claro: no todos los congelados son iguales. Mientras algunos productos preparados concentran demasiada sal, grasas o ingredientes prescindibles, otros pueden funcionar como una solución práctica. En este caso, Ivars lo resume con una frase directa: “Es muy recomendable”.
