Grim Fandango Remastered permitirá al usuario cambiar sobre la marcha entre la versión original del juego y la versión con gráficos actualizados.
El juego, que está preparando su regreso en ordenador (Windows, Mac y Linux) y en las consolas PlayStation 4 y PlayStation Vita, permitirá al jugador alternar entre los gráficos originales y los nuevos pulsando un botón. La versión actualizada incluye nuevos modelados y texturas, así como efectos visuales adicionales.
Aunque el juego se ofrece en su versión de proporciones 4:3 original Double Fine está trabajando en adaptarlo a formato panorámico. Por ahora, la versión preliminar permite estirar la imagen o mantener el ratio original.
Asimismo, el juego estará adaptado a los controles analógicos de los sistemas actuales. Para ello, en Double Fine han contado con la ayuda de un modder que creó un sistema de control modificado para la versión original del juego. Se mantendrá la opción de usar el juego con los controles originales.
Del mismo modo, la banda sonora original del título está siendo actualizada. Si la música original era en MIDI, ahora se ha apostado por contar con la colaboración de la orquesta sinfónica de Melbourne. No es la única novedad prevista en el aspecto sonoro, pues se incluirá también una pista con comentarios de los desarrolladores. Los jugadores podrán activar la opción de escuchar los comentarios de los creadores mientras juegan con su propio videojuego.